小伙辞职夜市街头卖小吃十元三串食客:离老远

2018-11-27 作者:美食   |   浏览(183)

  很多小伙伴肯定和小编一样,非常喜欢去各个不同地方的夜市,那里不仅有各种百货,更重要的是还有非常多的美食。小编家附近就有一个这样的夜市,夜市里的美食非常多,其中最受欢迎的是一个很有特色的摊位,卖的是铁板鱿鱼,摊主是一个小伙子,他们家的铁板鱿鱼十块钱三串,一个晚上能卖好几百串,吃过的食客都说,他们家的鱿鱼特别香,离老远就能闻到香味了!

  小伙子每天下午五点左右出摊,一直到半夜两点左右收摊,由于夜市的人流量特别大,每天生意都特别不错。他说,铁板鱿鱼好吃的秘诀在于两点,一是鱿鱼要选新鲜的,这样做出来的鱿鱼口感才有保证,尝起来才有嚼劲。二是在于调味品和酱汁,铁板鱿鱼的酱汁非常关键,而他家的酱汁都是自己亲自调制的秘制酱汁,在淋在煎好的铁板鱿鱼上,经过加热后,瞬间使鱿鱼的香味提升好几倍!

  小伙子的铁板鱿鱼做的外焦里嫩,咬一口,鲜香麻辣,没有一点异味。来吃的食客很多都是回头客,很多人一次都要买上十几串,边吃边直呼过瘾!

  最后小伙子告诉小编,自己原来在附近的厂里上班,但是觉得上班太累了,而且不自由,于是就出来自己做点小生意。虽然每天比较忙,但是却很自由,有时候不想出摊了就休息一天,而且收入也很不错,所以自己也会继续坚持,小编也希望他的生意能越来越好!

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小伙辞职夜市街头卖小吃十元三串食客:离老远

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