澳门新葡亰网址啤酒量畅饮!大兴这家烧烤店的

2019-05-09 作者:烟酒   |   浏览(155)

  大圣十八?估计这个店名让许多人看了之后都不明其意。首先,这家烧烤店,为什么要以大圣为名?答案很简单:店主喜欢——看看店里的装饰摆件儿,您就能知道店主有多喜欢大圣了。

  大圣很好理解,那么大圣十八的十八又是什么意思呢?首先,从发音上来说,十八是食吧的谐音,表示大圣十八是用餐的场所;其次,大圣十八,是因为齐天大圣划了生死簿,长生不老,而普通人虽不能永葆青春,但大圣十八希望展示给人们的,是一种青春精神:永远十八岁。

  店名再好,只是锦上添花——首先必须得有锦,既然在大圣十八后面跟着4个字:原味小串,那咱们还得用串说话。

  大圣原味羊肉小串所谓原味小串,讲究的就是食材在烧烤之前少腌甚至不腌,追求极致的原汁原味。大圣十八的羊肉都是市场上精挑细选的羔羊肉,肉质紧凑,脂肪分布均匀,烤完之后更是散发出一股浓郁的香味。

  大圣烧烤自制鱼豆腐一般来说,有经验的食客们看到自制这个两个字的时候,心里都会先画个问号——实在是因为近两年这个概念被一些人玩烂了,有些自制出来的东西,真还不如标准化的好。

  但是,大圣十八的这个自制鱼豆腐,确实和一般的鱼豆腐不一样:最明显的一点就是,这个鱼豆腐的个头是真的大,比市面上一般的鱼豆腐要大上不止一圈。

  但是别看它大,但在原材料上一点都不含糊,用的都是精品鳕鱼,而且鱼肉的比例非常高,相对的淀粉含量就少,可谓是货真价实的鱼豆腐。较之一般的鱼豆腐,这个鱼豆腐在烤完之后色泽更加金黄,鱼肉的味道更香郁,而且口感也更为Q弹

  麻辣烤肥肠肥肠这种食材,不是每个人都能接受的,烤肥肠就更是罕见了,很多人受不了肥肠,是因为它散发出的异味。但对于肥肠爱好者们来说,肥肠的这股味儿正是让他们欲罢不能的原因。大圣十八的烤肥肠经过精心制作,再加上适量的辣椒和孜然等调料,大肠肥而不腻,外焦里嫩,口感和口味兼具,十分好吃。

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